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售價:3580  |
產品說明重量：100G 商品特色※奪得多項設計大獎※碳鋼刀身，洛氏硬度試驗達HRC 60※碳鋼材質經落槌鍛造，更鋒利持久※奧地利李木刀柄，整體錐形刀身※德國SOLINGEN手工鍛造※功能廣泛且順手，能俐落削切蔬菜與肉類※刀身長度 11CM商品介紹 保養與維護切勿將碳鋼刀具或任何其他刀具放入洗碗機中，強效清潔劑、其他餐具的撞擊以及潮濕的機器都會損傷刀具邊緣。使用後請用手清洗並完全擦乾，如果切過酸性水果或蔬菜，應立刻清洗乾燥，切勿浸泡在水中，以免產生橘黃色鏽蝕。刀身與刀柄可薄塗一層食用級礦物油或橄欖油做為保護。經過一段時間後，碳鋼刀身會產生一層深灰色銅綠，這是正常的氧化作用，不會損傷鋒利度且完全無害，這種銅綠實際上可減低刀具的對魚肉與酸性成份產生化學反應,避免鏽蝕。若刀具產生鏽蝕或深灰色銅綠，看起來不甚美觀，可用洗潔劑與粗海綿擦拭刀身，恢復原本的光澤。鋒利的刀具比鈍刀更安全，用起來更不容易出差錯，最好能在每次使用屬於平滑刀刃的刀具前，先在鋼材上磨刀，保持刀刃外緣的平整。若以上述方式處理後仍不夠鋒利,刀刃便需要重新打磨,千萬不要等刀刃已經完全磨鈍才處理。比起不銹鋼,碳鋼刀具不必經常打磨,磨刀手續也比較簡便,如果不喜歡自行打磨,可以將刀具託付給信譽良好的專家來處理。若自行打磨,每面只需磨個兩三下(不銹鋼刀具需要磨個十下左右)即可回復。 |
| 搜尋參考資料: 1. thetebbys.com/商品/德國WindmuhlenMesserK2... 德國Windmuhlen Messer K2多用途廚刀 (高碳鋼) ... 規 格： 刀身長度 11 cm 標 籤： 高碳鋼 刀具/砧板/料理器具；類別：餐碗廚具； TreeMall泰贈點紅利網給您最滿意的購物服務。提供紅利折抵及各種交易方式供您選擇。 store.businessweekly.com.tw/Product.aspx?ProdNo=PROD000002138 德國Windmuhlen Messer Santoku 日式三德刀 (高碳鋼) 品 ... 德國Windmuhlen Messer 11cm K2多用途廚刀 (高碳鋼) 德國 Windmuhlen Messer,眾多國內外母嬰用品品牌,盡在MamiBuy ... Windmuhlen Messer 11cm K2多用途廚刀 (高碳鋼) 特價$ 3580 ... Windmuhlen Messer Santoku 日式三德刀 (高碳鋼) 特價$ 2880 ... Windmuhlen Messer 11cm K2多用途廚刀 (高碳鋼) |
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